蕎麦紀行 ☆☆☆ 旨味と技の魅力

蕎麦紀行☆四国のそば屋さん香川県・愛媛県・徳島県・高知県から始まりたいと思ってます
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 評価の基準  味・技・見た目・総合的な接客・その他      自分勝手な評価基準で申し訳御座いません。
2012
05/01 三重県の蕎麦屋にそばけいたとそば松尾の2軒をNewしました。


2011
12/09 愛媛県の蕎麦屋に越前三国屋の1軒をNewしました。

11/25 愛媛県の蕎麦屋に味彩そば菊音の1軒をNewしました。

10/05 香川県の(特別店)十割蕎麦まちだの移転オープンの画像とコメントをUPしました。

08/03 香川県の十割蕎麦まちだの移転情報をUPしました。

07/10 山口県の蕎麦屋に江戸前手打ちそば上善庵と蕎麦処まつおかの2軒をNewしました。

06/17 長野県の蕎麦屋に戸隠そば博物館とんくるりんとそばの実の2軒をNewと新潟県の蕎麦屋にそば処一郷庵1軒をNewと富山県の蕎麦屋に手打ち石臼挽き蕎麦福助の1軒をNewと石川県の蕎麦屋に石臼挽き手打ちそば蕎香と手取川竹やぶの2軒をNewしました。(長野県・新潟県・富山県・石川県をまとめてUP)

05/14 京都府の蕎麦屋に蕎麦工房膳の1軒を再UPしました。

05/14 大阪府の蕎麦屋に手打そば乃田の1軒をNewしました。

04/20 愛媛県の蕎麦屋に手打ち蕎麦いよ翁の1軒をNewしました。

04/05 大阪府の蕎麦屋にそば切り天笑の1軒をNewしました。

03/15 京都府の蕎麦屋に手打ち十割蕎麦しゅばくの1軒をNewしました。

そば畑です こなです!
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