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| 愛媛県の味 buckwheat/sarrasin |
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■ 味彩そば 菊音 |
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■ 和房 梵字 |
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■ 蕎麦ダイニング あん |
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■ 手打ち蕎麦 いよ翁 |
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■ そば処 ほそ川 |
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■ 手打ちそば 蕎庵 かゆう |
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■ 越前 三国屋 |
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■ cafe & 蕎麦 sova sova |
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■ 手打そば 無着庵 |
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■ 手打ちそば 町谷 |
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■ そば なかむらや |
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■ 手打そば みのり |
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■ よなき蕎麦 癒庵（いあん） |
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■ 手打そば あ庵 |
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■ そば処 なごみ庵 |
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■ 蕎亭 はる |
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■ 下芳我邸 |
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■ 石臼挽き手打そば 時の実 |
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■ 西條そば 甲（きのえ） |
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■ 蕎麦茶屋 遊遊庵 |
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■ そば屋 花園 |
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■ そばや 玄 |
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■ そば処 こねこね亭 |
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■ 手打蕎麦処 富そば |
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■ そばや 萩の茶屋 |
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■ 手打蕎麦 菊榮 （閉店） |
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| ■ 越前 三国屋 愛媛県今治市北日吉町１−２４−６ |
０８９８−２４−１４８１ 営業時間 AM・１１：００〜PM・１５：００ PM・１７：３０〜PM・２２：００ 定休日・水曜日 P・９台
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もりそば・・・４００円 越前おろしそば・・・７００円 天もりそば・・・９００円 ぶっかけ穴子天そば・・・８００円
三国屋セットメニュー・・・８８０円〜 丼ぶりセット・・・７７０円〜 ランチ（日替り）・・・６５０円 その他色々・・・
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2011/12/09
ワープラからの移転営業です、場所は今治駅周辺でこの大きな看板が目印です、店内はテーブル席と座敷です、さてと・・・メニューも開かないうちに本日の日替りはこちらになってます って言われました はぁ！・・・メニューを見ても分かるとうりここの売りは日替りとセットです、で あえて自分は越前おろしと天もりで注文です、すると またもや一発 一緒にお出ししてもいいでしょうか はぁ！ほんまはいややけど・・・まぁええか・・・待つこと数分、越前おろしは以前食べた時のほうかそばの味がして美味しかったけど（自分はね）微妙に違う、天ぷらはごく普通、そばは・・・うぅ〜まぁ ここの勝負は日替わりとセットです、なのでそばを食べるって感じじゃなくセットでそばを食べるって感じで食べればOKじゃないでしょうか。
2009/12/03
ワールドプラザ（ワープラ）内ってゆうことで入口専用から入りセガの前に車を止めてさてと・・・わぁ！目的の三国屋は入口の反対側やんけ、店には駐車場もある、店に行くにはここを一周せないかん・・・もぉ〜なんで気がつかんかったんやろう・・・まぁええか で店内へ 内装は蕎麦屋さんって感じじゃないけどなんかええ感じです、いつものようにカルト（越前おろしそば＋焼き鯖寿司＋アイス）で注文したらこちらの焼き鯖寿司御前をすすめられたのでたまにはええかなて思いお願いしました、焼き鯖寿司御前は越前おろしそば＋焼き鯖寿司３貫＋出汁巻き卵です、まずはおろしそばをがっつり混ぜてがっつり・・・うぅ！ええ感じの食感でええ感じで旨いやんけ OK 焼き鯖寿司 うん これもまた旨い、生姜がええ感じでOK、だだもうちょい鯖の味をのこしてほしいかな、で 最後に基本の味ってことでかけそばを追加しました、これもまたOKな味、インパクトのある味じゃないけど本当に普通にOKな味でした。あと 愛媛×福井のコラボってことでじゃこ天そば（７５０円）がありましたよ なかなか やるねぇ〜。
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| ■ 味彩そば 菊音 愛媛県松山市高岡町１２７−６ |
０８９−９０４−７３３４ 営業時間 AM・１１：３０〜PM・１５：００/PM・１７：００〜PM・２０：３０ 定休日・木曜日と第３水曜日
P・８台 |
せいろそば・・・７００円 鶏天せいろ・・・１０５０円 天盛りせいろ・・・１２００円 うなぎ白焼きせいろ・・・１８００円
かけそば・・・７５０円 山かけそば・・・１０００円 野菜盛り煮そば・・・９００円 かきそば・・・１２００円 鴨南蛮そば・・・１４５０円
そばサラダ・・・７００円 そばアイス・・・３００円 そばがきぜんざい・・・５００円 蕎麦味噌・・・３５０円 出巻き玉子・・・４５０円
その他色々・・・
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2011/11/25
味彩そば菊音さんです、天然温泉ゆららの横です、開店前でしたが店の方が出てこられて笑顔で案内してくれました、う〜なかなか感じがええわ、店内はカウンター席、テーブル席。座敷となっています。注文は出巻き玉子とせいろそばとそばがきぜんざいです、待つこと数分で出巻き玉子が登場、お！見てからに旨そうな出巻き・・・どれどれ・・・う旨い！味事態は薄味ですがなんか旨い、フワフワの出巻きに薬味を付けて食べればまたええ感じでOKでした、そばは北海道と長野の新そばで見て目にもええ色艶してました、どれどれ・・・うん！ほのかに新そばらしき香がして旨いです、で だしよりも塩の方がこの新そばには合っているかなって自分は思いました、そばがきぜんざいの登場 お！お店の方が抹茶をお付けしてます って おぅ 最高 自分は抹茶大好き人間ですのでなさかの・・・（笑） う けどメニューには書いてなかったど？まぁええか ぜんざいの中にそばがきが入ってますが見て目はカキに見えました・・・最後は抹茶でふぅぅ。総合的な評価はOKです、おすすめのお店です。
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| ■ 手打ち蕎麦 いよ翁 愛媛県伊予郡松前町鶴吉５−５ |
| ０８９−９８４−３０８３ 営業時間 AM・１１：００〜PM・１５：００ 定休日・火曜日 P・１５台はイケる |
ざるそば・・・７３０円 天ざるそば・・・１６００円 昼のおきまり・・・１２８０円 通のおきまり・・・１５８０円
波み上げ湯葉・・・３５０円 プレミアムそばがき・・・８４０円 杏仁豆腐・・・４２０円 その他・・・
ホームページ → 手打ち蕎麦 いよ翁
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2011/04/20
いよ翁さんです、オープンして数カ月、場所は現時点ではこの鶴吉５−５では違った場所に行きます（ナビにもよりますけど）自分は愛媛新聞エリアサービス北伊予（松前町神崎１９２）（０８９−９８４−７８９９）で検索して行きました、で この通りにいよ翁さんの入り口があります、開店前の撮影です、店の造りは広島のコピー版、１１時開店でのれんが出ましたが・・・まぁ ええかぁ！靴を脱ぎスリッパに履き替え店内のカウンター席へ案内され注文を聞かれたので通のおきまり（そば２枚・並み上げ湯葉または杏仁豆腐）を注文、待つこと数分 さて 味は師匠の高橋さんの味で至って普通、けど二八の中ではまぁええ感じじゃないでしょうか、杏仁豆腐は滑らかな口当たりで甘さ控えめ うん これは美味しいと思う、で総合的な評価は出来ない、味は決まっているのでしかたがないがもう少し接客の勉強をしたほうがええかも、天狗状態はだめでしょう、まいど辛口なコメントで御免なさい（笑）、まぁ そばもOKですがそれ以上に杏仁豆腐が美味しいいよ翁さんでした。
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| ■ 和房 梵字 愛媛県西条市三津屋南５−１２ |
０８９８−６５−６８６７ 営業時間 AM・１１：３０〜PM・２１：００（３時〜５時・休憩） 定休日・火曜日 P・８
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もりそば・・・８００円 おろしそば・・・９００円 天麩羅そば・・・１０００円 温つけ鴨そば・・・１０００円
豆腐屋の杏仁豆腐・・・３５０円 和房のダシ巻き卵・・・５００円 そば屋のダシ巻き卵・・・５００円 コース料理・・・２５００円〜
豆腐料理 田楽 釜飯 梵字セット 酒菜 その他・・・
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2010/02/15
和房梵字、蕎麦屋さんです。和房ってことなのかなぁ店内は全て個室です、メニュー内容ええ感じです、やはり昼時なのでおすすめはセットですね、しかし自分はあえて単品で注文、そば屋のダシ巻き卵ともりそばと豆腐屋の杏仁豆腐です、厚揚げのようなダシ巻き卵です、どれどれ・・・うぅ旨い！余計なドリップも出ていない（水分）しバランスのとれた味です、ご飯にもOKだしもちろん酒のあてにも合う味、そばはいなか風でええ感じでOKですがつけダシがちょっと物足りないかな・・・でもOKな味、杏仁豆腐、白ではなく紫です、ぷりぷりってゆう感じじゃなくムース系でなめらかな口当たりです、また杏子リキュールが結構きいてて旨かった、ただ気になったのはこのお皿、ミスマッチって感じ？まぁ 総合的にはOKな味の店でおすすめです。
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| ■ 蕎麦ダイニング あん 愛媛県西条市神拝甲４８７−３ |
０８９７−５８−２２３６ 営業時間 AM・１１：００〜PM・１７：００ PM・１７：００〜PM・２２：００ 定休日・火曜日 P・２５台
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もりそば・・・５００円 十割蕎麦・・・７００円 かけそば・・・５００円 きつねそば・・・６００円 天ぷら蕎麦・・・８８０円
ランチセット・・・６８０円 撫子セット・・・６５０円 その他・・・
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2009/12/03
旧店名は精進庵 改めての蕎麦ダイニングあんです、駐車場は横に第一と第二が有ります その駐車場からこの庭園を眺めながらぐる〜と回って店内入口へ、靴は下駄箱へ ふぅふぅ！この店の売りはセット物です がぁ 自分はあえてカルトで（もりそば・かけそば・あんみつ）注文、で味は うぅ〜なんてゆうたらええんやろう・・・まぁ安いですからね・・・（笑）なので味もこうなっちゃうんでしょか ねぇ？ このあんみつ（５００円）これはないやろう・・・。店の雰囲気はええ感じです、それと男性従業員のちょっとしたサービスがとても良かったですね この日の他のお客さんの注文はだんとつセット物でした。
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| ■ そば処 ほそ川 愛媛県北宇和郡鬼北町奈良１０１７ |
０８９５−４５−３４１１ 営業時間 定休日・月曜日 P・２０台
AM・１１：００〜PM・１７：００ （３月より〜１０月まで） AM・１１：００〜PM・１５：００ （１１月より〜２月まで）
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かけそば・・・６５０円 ざるそば・・・７００円 天ぷら・天ざるそば・・・１０００円 かもなんばん・・・１２００円
セット・・・８００円 出汁巻き・・・４８０円 その他・・・ メニューにはないがおすすめでうどん有り
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2009/11/05
ここはKIRINさんに再オープンしましたってゆう情報を頂いてやってきました鬼北町奈良のそば処ほそ川さん。自分が一度訪れた時はそば無しのうどんのみの営業でした って事で店主さんと雑談 またしても玄そば？そば粉？が手に入りにくくなったそうです！？１２月辺りからはブレンドになるかもってゆうてました！？うぅぅ〜へんなの？。 でぇ 注文は出し巻き玉子・ざる・かけの三品です、以前もそうだったんですが店内の掃除が行きわたってて店主さんの清潔感がでてますね、で 出てきました出し巻き うぅ〜なんか懐かしい味がする、醤油がきいてかなりの甘口、めし屋の陳列棚のおかずの味って感じ、それにキャベッにマョネーズが付いてます、そばはこの時期からは美味しいかと思われる味ですが夏場は？もう少しそば粉の味が欲しいですね、このかけ出汁だったら鴨やにしんでもOKじゃないでしょうか、けど記憶に残るインパクトのある味ではなくごく普通の味ってとこかな。
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| ■ 手打ちそば 町谷 愛媛県東温市則之内恵雲２８００−５ |
| ０８９−９６６−２６０６ 営業時間 AM・１０：００〜PM・１６：００ 定休日・火曜日 P・前とその周辺 |
せいろ・・・６３０円 もり蕎麦・・・５００円 かけ蕎麦・・・５８０円 きつね蕎麦・・・６３０円 わかめ蕎麦・・・６３０円
ぜんざい・・・４５０円 親子丼 たまご丼 カツ丼
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2009/06/19
ここは愛媛県在住のinosanさんに情報を頂いて、ここ東温市のJAえひめ・みうち支所の一角、そば町谷さんにやってきました。店主は讃岐生れで三度の飯よりもうどんが大好き、じゃああんもちは って聞いたら もちろん大好き との事でした。でぇ 注文はせいろです、店内の蕎麦打ち台のほうにご自由にお取りください って 野菜と漬け物がありました、せいろが登場 味はまぁ普通でしょう、店主のおすすめはもり蕎麦だそうです、おぃ〜！。
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| ■ 手打ちそば 蕎庵 かゆう 愛媛県松山市大街道３−７−２ |
| ０８９−９４７−０１０８ 営業時間 AM・１１：３０〜PM・１７：３０ 定休日・月曜日・第１・３火曜日 P・なし |
粗びきせいろ（限定）・・・９００円 せいろ・つけとろ・おとうふ・・・７００円〜９００円 天せいろ・・・１２００円 鴨せいろ・・・１２００円
そばがき・・・８００円 そばみそ・・・３００円 出し巻き玉子・・・６００円 天ぷら盛合せ・・・１２００円 その他・・・
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2009/06/19
ここは愛媛県在住のinosanさんに情報を頂いて、大街道のロープウエイ街、フラワーパーキングの真ん前、営業時間が１１時３０分〜１７時３０分ですが、当分の間は午後３時（ラストオーダーは２時３０分）だそうです、メニューも書いてあるが出来ないのもあるそうです、特に土日は結構忙しいのでなかなかお客さんの注文に答えられないこともしばしば との事です、一人でこなせないほどの席数では無いと思うが？まぁまぁ でぇ 注文は天せいろと出し巻き玉子です、揚げ出しとうふじゃないですよ、かなり角ばっていますが出し巻き玉子ですよ、味は旨い 玉子の味と出汁の味でこれだけでOKな味です、大根おろしやしょうゆなんかは要らない味ですが店主に聞けばしょうゆをもっとくれ ってゆうお客さんもいるそうです、まぁ人それぞれの味がありましからね、天ぷらもなかなかええ感じで旨いエビのサイズもビック、出汁ではなく塩で食べる、そばはまぁ普通にOKな味でした。
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| ■ cafe & 蕎麦 sova sova 愛媛県松山市大街道３−２−３５ |
| ０８９−９４５−５２５２ 営業時間 AM・１１：００〜PM・２０：００ 定休日・水曜日 P・なしだが指定パーキング有り |
瀬戸おろし・・・６５０円 やさい天瀬戸おろし・・・９５０円 ざるそば・・・６００円 天ざる・・・９８０円 かけそば・・・５００円
鴨ねぎそば・・・９００円 丼セット・・・９８０円 おにぎりセット・・・２００円 大盛りは２００円増し その他色々・・・
抹茶パフェ・・・７５０円 黒ごまアイス・・・５００円 カフェメニュー・・・色々
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2009/06/19
大街道のロープウエイ街、カフェ＆蕎麦・そばそばさんです、しかしこの通りもだいぶ変わりましたね。駐車場は無いですが指定パーキングで１時間は無料（フラワーパーキング・ロープウエイの横）です、お店は古い建物をそのまま使用してますので出入り口なんかはええ感じです、店内はうなぎの寝床で真中が厨房で前と後の席とゆう縦長です、メニューを見るかぎり瀬戸おろしが完全なおすすめみたいですが一発目でこれはちょっときついのでここはやっぱり味を確かめたいので天ざるにしました、最初に出てきたのがねぎの山盛り・・・わぉ〜！これを食うんかえ、天ぷらもそばもカフェの味です、かんぜんな蕎麦屋さんの味ではないですがまぁええんじゃないでしょうか、最後にパフェを食べたかった。
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| ■ よなき蕎麦 癒庵（いあん） 愛媛県松山市二番町１−６−１０帆風ビル１F |
| ０８９−９２１−３７４７ 営業時間 AM・１１：３０〜PM・１４：００ 夜・２４：００〜LO・０３：００ 定休日・日・祝日 P・なし |
昼ランチ・・・小鉢・炊き込みご飯・香の物（ざる・かけ・せいろ・ぶっかけおろし）・・・８００円
単品蕎麦・・・ざる・・・７００円 せいろ・・・７００円 かけ・・・６００円 ぶっかけおりし・・・７００円
そばの実アイス・・・４００円 トッピング 夜のメニュー
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2008/08/08
街の中のよなき蕎麦屋さん、昼の時間帯も営業してるって事でやってきました、店自体の駐車場がないので横の１００円パーキングへ車を入れ店へ、撮影は許可を頂きました、カウンターにはプロジェクターのスクリーン・・・？お酒飲みながらの世界ですかぁ、で 注文は昼ランチ、全体的には普通にＯＫな味やと思うが蕎麦がもう少しそばらしい味にしてほしいなぁ（昼の蕎麦では）お酒を飲んでの〆のそばで食べるんやったら冷たいのより温かいのがええかも？（この麺だったら） まぁ よなき蕎麦屋さんですからね。
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| ■ 手打ちそば 無着庵 愛媛県松山市東石井７丁目８−２１ |
０８９−９５７−５３３２ 営業時間 AM・１１：００〜PM・１５：００・ PM・１７：００〜PM・２１：００ 月・火・木は夜休み
定休日・水曜日 P・９台 |
せいろ・・・７６０円 つけとろ・・・８６０円 天せいろ・・・１０７０円 特選鴨せいろ・・・１３８０円 その他・・・
かけそば・・・７６０円 四万十産花巻そば・・・８８０円 野良汁・・・９８０円 特選鴨南蛮そば・・・１３８０円 その他・・・
蕎麦味噌・・・４００円 だし巻き玉子・・・４６０円 蕎麦がき・・・８００円 小倉そばがきアイス・・・７００円 その他色々・・・
ホームページ → 手打ちそば 無着庵
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2009/05/15
店内と料理の４枚の画像の差し替えとメニュー料金の書き換え（２０〜１７０円UPしてました）蕎麦がき６３０円が８００円ですよ・・・はぁ！。今回の注文は天せいろと小倉そばがきアイス（そば湯グリーンティー付き）です、出し巻きをやめて冒険してみました、そばはまぁ普通に美味しい味でした、天ぷら物もきれい仕上がってて普通の美味しく頂きました、小倉そばがきはちょっと頭をかしげる感じ！？ちょっと味バランスが悪いんじゃないかな、小倉も少ないし（国産か輸入かで原価が変わるけど）それにアイス、これだったらそばがきをしらたまのように丸くして可愛らしく盛り付ければ・・・いかがでしょうか、そば湯のグリーンティーの味は○○かった！（笑）。
2008/05/16
道をはさんだ真っ赤な鳥居がある椿神社表参道、デカイ看板があるのですぐわかります。以前この場所で福寿庵ってゆう蕎麦屋さんがあって一度はいかなあかんかなぁーって思うてたんですが・・・いつのまにか店名が変わってました、まぁ まぁ とか言いながらはや何年・・・！今回やっとこれました☆。注文はせいろとだし巻き玉子です っでだし巻きの味は ふわふわでちょっぴり醤油が効いててあとから甘味が出てきます、おろし大根が付いてますけど無くてもOKな味です、そばは普通にOK、そばつゆが薄口でええ感じ、それにおろしを入れて食べればそばが一段と旨い、うぅーどっかで食べたような味やけんど・・・！ って思い店主に話をお伺いしてみました 案の定 達磨出身でした この松山も師匠（高橋邦弘）のすすめだそうです、右も左も分からない土地で最初は大変だったらしいです、そらそうだよなぁ 住むだけならええけど商売ですからね、長々とお話をして失礼しました、 っで 味は・・・おすすめですよ。 っで おまけに香川の日月庵さんも同じっう事ですわ。
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| ■ 蕎亭 はる 愛媛県西条市大新田１０１−１ |
| ０８９８−６４−２１４２ 営業時間 AM・１１：３０〜PM・１８：００（売れ切れ仕舞） 定休日・木曜日・第２金曜日 P・どこでもＯＫ |
もりそば・・・８００円 かけそば・・・８００円 荒挽き（一日限定）・・・８００円 鴨汁そば・・・１４００円
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2007/11/01
この３月で３周年を迎えられた蕎亭（きょうてい）はるです。ここに来るのは初めてじゃないんです、一年以上前に来たんですがどうしても分からずあきらめて帰ったままでした・・・！ がぁ 今回もまたしたも分からない・・・！ っで 近くの民家で聞き込み・・・！わかった！ 見落としやぁ 広い空き地のような（駐車場？）所があってそこに２軒の家があり２つ目の家が蕎麦屋さんでした・・・わぉ〜！ ってゆうことで車を止め民家へ、お品書きはもりそばとかけそばのみですが限定で荒挽きを出しています（店の人に詳しくは聞いてないのでこれ以上は？） っで注文はもりそば うん 普通にＯＫな味です（大根おろしがいっそうそばの味を引き出してくれます） 次にこの荒挽き（仮）の蕎麦を出して頂きました うん これはイケる のどごしＯＫやぁ 旨い っで 店の人にこの限定蕎麦を公開してもかまいませんか って 聞いたら ＯＫとのことで。
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| ■ 手打そば あ庵 愛媛県今治市玉川町小鴨部甲１４４−４ |
| ０８９８−３６−８０８０ 営業時間 AM・１１：００〜PM・２２：００ 定休日・水曜日 P・２０台はＯＫ |
2007/11月
（冷たいそば）
おせいろ・・・７００円 鴨せいろ・・・１１００円 十割せいろ・・・８００円 韃靼せいろ・・・７００円 天ざる・・・１１５０円
（温かいそば）
かけ・・・６００円 山菜・・・８００円 カレー南蛮・・・９００円 天ぷら・・・１１００円 鴨南蛮・・・１１００円
（本日の昼の限定定食（平日 ＡＭ１１：００〜ＰＭ３：００）
蕎麦かうどん＋丼＋鳥からあげ＋香物・・・８００円〜１１５０円
（定食）・・・１１００円〜１５００円 （一品）・・・４００円〜８００円 だし巻玉子・・・５００円 （デザート）・・・４００円
その他色々・・・
ホームページ → 手打そばあ庵
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2007/11/01
最新情報に書き換えの為（６枚の画像とメニューの一部です） 注文はせいろに出し巻き玉子に抹茶アイスです、蕎麦の味は一般的にはＯＫな味だと思う、出し巻きはかなり濃い目の味でした・・・うぅ〜ん？ それにしてもメニューの品数がスゴイですわ！管理は大丈夫なんだろうかぁ・・・なんて考えてしまいます（自分だけでしょうかぁ）・・・！。
2005/08/08
今回は少し食べ過ぎたかね・・・！出し巻き玉子、鴨南蛮、ダッタンそば、そばの実入りアイスです、出し巻きは旨い最高、だしの旨さとフワフワ感がたまりませんわ、これぞプロの味、鴨南蛮のかもはほんらい鴨が持っている独特な味があるけどこれは味が抜けているかな、まぁ〜全体的にはそばとだしがマッチして美味しい味と思う、ダッタンそばは独特な黄金色でなんともいえない風味をだしてます、お茶にしても独特な色と風味がありますね、アイスはまぁ〜普通、そばの実入りじゃなくそばアイスがいいけどな〜また次回、ちなみに入り口を入ってすぐ左側の製麺機は石臼製粉機７５０→製造販売元→伸和石臼工房→群馬県渋川市・・・製の製粉機を使用でした。
2005/05/01
１１時２０分ごろ到着で入り口を入ると左側に電動石臼挽きで右側でそば打ちのコーナーです、店内はすでに満席状態・・・すごい、メニューは冷たいそば→おせいろ６００円〜天せいろ１０００円で温かいのはかけ５００円〜です、そしてうどんは、かけ→３００円から色々です、お昼は限定定食（ＡＭ１１：００〜ＰＭ３：００）で牛肉そば＋（鯛飯・天丼・かつ丼）＋鳥からあげ＋香物＝鯛飯が７００円で天丼とかつ丼が８００円です（お蕎麦はおせいろにもうどんにも変更できます）ご飯大盛り無料サービス中です、で注文は天ざる１０００円です、蕎麦は細めで石臼挽きらしい食感と香りがほんのりで美味しいです、この蕎麦でしたらつけだしも薬味もそんなにいりませんＯＫです、天ぷらもほどよくＯＫです、総合的に美味しい、昼ごろになると第２の人の波・・・平日で町から離れているのにすごい・・・車は店の前と裏側です（舗装はしてません）おすすめ店です。地図では番地がちがっていますがほぼこのあたりです。
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| ■ 石臼挽き手打そば 時の実 愛媛県伊予郡砥部町宮内１４０４−１ Sステージ |
０８９−９６２−１４０４ 定休日・火曜日 P・１５台ぐらい
営業時間 （月 〜 金）AM・１１：３０〜PM・１５：００ （土・日）AM・１１：３０〜PM・１５：００ PM・１７：００〜PM・２０：００
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せいろそば（並）・・・８００円 （大）・・・１０００円 やまかけそば・・・１２００円 おろしそば・・・１１００円
温かいそば・・・１２００円 （１１月中旬〜４月中旬まで） そばぜんざい（小）・・・３５０円 そば茶ゼリー・・・２５０円
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2007/11/21
全画像の差し替えと最新情報、久しぶりの来店 すでに３組のお客さん（店内撮影は難しかった！） っで 注文はせいろの並でこの３品で８００円はお得な感じです、麺の量も結構あり全体的に以前よりかはるかに味の方は良くなっています、ただし 何組かお客さんが入っている時はかなり時間がかかって待ちきれない！？ まぁ タイミングもあると思うが時間に余裕を持って来店しましょう。味の方はええ感じでＯＫですよ。
2004/11/28
ここはＲ３３号線の砥部町役場と郵便局の間にあります入り口は正面ともう一箇所の二つあります、店内は長方形だが両サイドには大きめのテーブルがあります、撮影は店主の許可をいただいてます、ここの店をかまえてまだほやほやです。で、注文はせいろそば８５０円（普通）でそばがゆ・そば・自家製漬物付で出てくるお茶はそばの実入りです、そばは細めで少し黒いですが臼挽きらしいそばの粒々かんもあり香りもＯＫでのどごしも○です最後に漬物とそば湯が出てきます漬物は素材を生かした浅漬けでパリパリでそば湯はかなり濃厚でドロドロだがこれだけ飲んで楽しむには最高なそば湯になってます。他、せいろそば小７００円と大１０００円となってます、その他にローストビーフ５００円とかがありました・・・鴨じゃないんだ〜へぇ〜。美味しいです、おすすめ。
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| ■ 手打蕎麦処 富そば 愛媛県伊予郡砥部町大南４８５ |
０８９−９０６２−２０５３ 営業時間 AM・１１：００〜PM・１５：００（冬季１１月〜２月末迄・１１時３０分開店）
PM・１８：００〜PM・２１：００（要予約４名様より） 定休日・木曜日と第２の水曜日 P・６台ぐらい |
（昼） 盛り（せいろ）そば・・・８４０円 そばづくし・・・１５７５円 （付出し・盛りそば・おろしそば・そばがき）
（夜） そばづくし・・・２６２５円 （付出し・地酒・盛りそば・おろしそば・そばがき） その他・・・ ◇ 料金は税込みです。
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2007/11/21
全画像の差し替えと最新情報です。さすが砥部焼きの町ですね、少し上の方に上がるとギャラリーやら工房なんかも見えます。冬季の開店時間が１１時から１１時３０分になってました！ 注文は盛りです、麺・出汁・そして二段盛りの味とスタイルは変わらぬ！？。
2004/07/04
ここに来るには２回目です、１回目の時はそばづくしでしたので２回目は盛り（せいろ）でいきました、せいろは２枚で麺は少し厚めのカットです、やっぱりそばづくしが良かったかな・・・ちなみにそばづくし（昼のコース）付き出し、盛りそば、おろしそば、そばがきで、税込み１５７５円です、（夜のコース）付き出し、食前酒（地酒）、盛りそば、おろしそば、そばがきで、税込み２６２５円です、その他有り、やっぱりコースかな。
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| ■ そば屋 花園 愛媛県西条市下島山甲１２２３−１ |
| ０８９７−５５−４７７７ 営業時間 AM・１１：００〜PM・１４：００ 定休日・月曜日〜土曜日 P・２０台ぐらい |
もりそば・・・７３５円 おろしそば・・・９４５円 天もりそば・・・１５７５円 大盛りもできます
玄米ごはん・・・３１５円 玉子焼き・・・５２５円 小えびかき揚・・・５２５円 焼きみそ・・・３１５円 極上杏仁豆腐・・・４２０円
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2008/08/08
画像の差し替えです、今回は極上杏仁豆腐、なにが極上かよくわからんがええんとちゃう、そばも旨かった けど もう麺が売り切れ わおぉ〜、後から来た常連さんは蕎麦が無いので大将が別の物を出してました・・・うぅ〜ん！これもええかも？。
2007/03/01
今回はおしながきをＵＰと画像の差し替えですょ。 久しぶりの味です、また玉子焼きの味がパワーアップしてて旨かった。
2005/05/01
今回は店内から厨房の様子を撮影しました。わぉ〜大将お腹が出てきましたね・・・。
2004/12/24
前回満席で身動きがとれなかったので今回は開店前・・・この日の注文は玉子焼き５２５円と天もりそば１５７５円です、玉子焼きはほんと玉子焼きですだしじゃなく玉子焼きですよ付け合せのしょうががまたいいですね、天ぷらはカンペキ旨いそばはほんのりとそばの香りでのどごしOK。
で、食べ終わるころ店主さんが席にやって来て（どうも１回目のインパクトが強かったかな）どうですかそばの味は・・・て、聞かれてビックリ・・・まぁそこからそば粉の話で九州産はほぼ全滅とかｷﾛあたりなんぼ上がったかとか色々と話をしてしまいました・・・どうも私のために貴重な時間をありがとう御座いました。他メニューではかけそば７３５円や玄米ごはん３１５円なんかもおすすめです。
2004/04/18
そば粉は熊本から仕入れて石臼自家製粉とのことです、１２時前、ちょうど満席でした、カウンター席で（厨房の様子がわかるから）もりそば７００円です、店主の話では今は時期じゃないから・・・とのことですが・・・？、確かにそば本来の味が弱い、いや、そんなはずは無い・・・？、熊本のそば粉はこんなもんかな・・・とか、だしはつけだしにしては少しうすいがかつお節の風味がホンノリ、まぁ〜１回じゃわからい微妙な味なので又行って見ますかね。
店の雰囲気は中々良いです、おすすめは玉子焼５００円。
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| ■ 西條そば 甲 （きのえ） 愛媛県西条市朔日市７８３-６ |
| ０８９７−５５−７８３６ 営業時間 AM・１１：００〜PM・１７：００ 定休日・日曜日 P・５台 |
冷たいお蕎麦
ざるそば・・・６８０円 十割蕎麦（土・祝で１５食限定）・・・８８０円 冷したぬき・・・７２０円 天ざる・・・９８０円 その他・・・
温かいお蕎麦
かけそば・・・６８０円 きつねそば・・・７５０円 なめこそば・・・８００円 月見とろろ・・・８２０円 天ぷらそば・・・９８０円 その他・・・
平日お昼のセット（１１時〜１４時まで）各種おそばに３００円と４００円のプラスで 大盛りはおそばにプラス２００円
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2007/03/01
久しぶりにやって来ました しかも昼時 あんのじょう・・・待つ事数分 限定の荒挽きってかいてあるがすでに売り切れ・・・！ 味はＯＫ、つけだしもＯＫ。今回はおしながきをＵＰしときます。
2005/05/01
開店情報 自家製粉手打ちそば 西條そば 甲（きのえ） ２００５/０４/１４新装オープン
お客様 各位
初めまして。西條そば 甲（きのえ）と申します。
当店のそばは北海道佐呂間・多度津産・信州安曇野産のそばの実を仕入れ石臼自家製粉を行い毎朝手打をしております（喉越しの良い二八そば）
とゆう情報で早々やって来ましたが・・・この日は日曜日で休みでして２回目のチャレンジ、車は店の前に５台しかおけないのでいっぱいの時は裏手にホームセンターディックがあるのでOKと思います、前にある車屋さんも駐車場がわりにしているみたいですから・・・！店内はカウンターに７人と４人掛けの座敷が３となってます。
お品書きでは冷たいおそば→ざるそば６８０円・ぶっかけ山菜（山菜おろし）８００円・天ぷらざる９８０円・大盛りはプラス２００円☆温かいおそば→たぬきそば７２０円・きつねそば７５０円・天ぷらそば９８０円にお昼のセット（１１時〜１４時まで）各種おそばに３００円プラスでおにぎり２個・コーヒー付きとその他・・・そして地酒もグラス２５０円〜色々です、おすすめの一店にいかがでしょうか。
味のほうは二八とゆうより三七かな？まぁ時季もありますがじやっかんそばの香りが弱いかな？、つけだしはしょうゆが少し強すぎるような味かな？天ぷらは美味しいです、一般的には美味しい味と思います、オープンしたての店なので今後期待が持てそうですね。
一つ気になりますが、カウンター上にある木で作った石鎚山の創作物が気になって・・・？
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| ■ そば処 こねこね亭 愛媛県伊予市中山町中山 （上長沢クラフトの里） |
| ０８９−９６８−０７５６ 営業時間 AM・１０：３０〜PM・１８：００ 定休日・第３月曜日 P・道の駅の一角です |
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2004/12/24
ほぼ一年ぶりですが・・・。まずは入り口で前払いして店内へ・・・注文をとってからめんを釜の中にいれ待つ事数分・・・うぅ〜なかなかいい感じですのどごしOK、香りもOK、これわ美味しい、生わさびも付いているのですりおろしてつければ最高です・・・ビックリ！。隣の部屋ではそば教室があり中山町特産のそば粉を使って蕎麦打ちをやっています約２時間ぐらいですが予約が必要です。
ここは栗で有名な中山町、で栗入りそばでも食べろかなと思いましたがなぜかスタンダード「もりそば」。麺は打ってからだいぶ時間が経ってたと思うが、これはこれで・・・ まぁしかたないか ここは道の駅の一角と言う事でいいんじゃないですか。
● 地図では番地が違っていますが・・・その周辺です、国道５６号線のクラフトの里・道の駅（内）です。
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| ■ そばや 玄 愛媛県松山市東長戸１−８−９ |
０８９−９２５−０１７７ 営業時間 AM・１１：３０〜PM・１４：００ / PM・１７：００〜PM・２０：３０
定休日・月曜日と第３火曜日 P・２０台ぐらい |
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2008/08/08
前回来たときは蕎麦粉が・・・とかで休み・・・えぇ〜？ 今回は誠に勝手ながら病気療養の為しばらく休業させて頂きます ってゆう事です。まぁ とりあえず今の店の画像をＵＰです。
2004/07/15
又しても時間が１２時１５分ぐらい・・・どうかな〜・・・車はほぼ満車・・・やっぱりか〜、まぁとりあえず・・・注文は天もりそば税込み１０００円、昼時なので出て来るのが速いです、麺は細切りで白ぽいです、普通なので一段です、だしは普通で注ぎ足しのだしは無いです、天ぷらは海老が２本と大葉１枚ですがこれがなかなかサクサクと・・・旨い。
ここは街の中のそばやさん、今日は日曜日です、さすが時間かんけい無し人の出入りはすごいですまぁたしかに蕎麦は美味しかったけど店の雰囲気はまたちがう、現代風居酒屋.
夜なんか良いじゃないですか。
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| ■ そばや 萩の茶屋 愛媛県新居浜市繁本町７−８ |
| ０８９７−３７−０１７７ 営業時間 AM・１１：００〜PM・１７：００ 定休日・月曜日 P・前に８台・裏に５台 |
もりそば・・・７００円 天もりそば・・・１３５０円 つけとろそば・・・８８０円 天ぷらそば・・・８００円 おかめそば・・・６８０円
若とり南蛮そば・・・６８０円 カレー南蛮そば・・・７３０円 きつねそば・・・６００円 親子とじそば・・・７５０円 その他・・・
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2007/11/11
画像と情報の差し替えの為、駐車スペースは少し広くなった分８台はＯＫです、店の裏にも駐車場があって５台止めれます、私の車は前には絶対止めれないので裏です もしくは前の市民文化センターに止めればＯＫかなぁ！ うぅ〜ん！ あいも変わらずお客さんの入りがちゃいますなぁ まぁ それと前のセンターの関係で路駐だらけ わぉぉ〜 っで 蕎麦の味はですがぁ なんか微妙？。
2004/07/15
またしても注文は天もりそば税込み１３５０円（普通で１枚）そば粉は純国産を８割でつなぎの小麦粉はどこ産？、粒々状の石臼挽きの細めんですのでのど越しはOKです、天ぷらは海老２本・・・味は・・・うぅー？、わさびはおろし金で下ろしてください。ちなみに働いている人は男性２人と女性５人、席数５６席です、事情はよく分かりませんが？？？、それにそば粉が前は一袋２２kgで２２７９０円が今は２３８４０円に値上がりしてるそうです・・・まぁまぁ。
ここに着いたのは閉店前なんとかセーフ 閉店前とゆうのにほぼ満席、すごい けど麺は時間が経つてて美味しく頂ける感じではなかつた「まぁ閉店前ですから」打ちたてだったらイケると思う。
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| ■ 手打そば みのり 愛媛県今治市旭町１−３ |
| ０８９８−３１−９２２８ 営業時間 AM・１１：００〜PM・００：００ 定休日・日曜日 P・なし |
もりそば・・・７５０円 おろしそば・・・８５０円 だし巻き卵・・・２００円 （いなりかごはんがついてます）
かまあげそば・・・７５０円 かけそば・・・７５０円 みのりそば（西条産バラのり使用）・・・８５０円 きつねそば・・・８５０円
玉子とじそば・・・８５０円 かき玉そば・・・９００円
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2007/03/01
店主はそば屋花園で修行を積んで０６年の６月にここにオープン ってゆうことで・・・やって来たのは街の中の税務署の前のビルの一角、しかも車を止めるところが無いので近くの有料駐車場にでも止めるしかない、もしくは税務署のＰか今治署のＰか（勇気があれば）。店内の造りもどことなく花園って感じです、まずは基本のもりそば・・・うぅ〜ん！ 花園の味は受け継いではいるがまた一味違った味に仕上がっている、つけだしはかなり薄いかな、けどなんといっても嬉しいのはこの出し巻き卵の安さ（ふっくらと仕上がって良い味が出てます）それにいなりが１個ついてて最高です。
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| ■ そば なかむらや 愛媛県新居浜市松原町１−４４ |
| ０８９７−４０−２０８８ 営業時間 AM・１１：００〜PM・１５：００ PM：１７：３０〜PM：２０：３０ 定休日・水曜日 P・３台 |
かけそば・・・５５０円 肉そば・・・７００円 かきあげそば・・・７００円 天そば・・・９００円 鴨南蛮そば・・・９５０円
ザルそば・・・６００円 天ザル・・・１０００円 かいあげおろしぶっかけそば・・・８００円 （うどん有り） その他・・・
タコのかきあげ・・・４００円 鴨ロース煮・・・４５０円 豚角煮・・・４５０円 だし巻きたまご・・・３００円 その他色々・・・
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2007/11/11
ネッツトヨタ瀬戸内・新居浜店のまん前です、駐車場は前に３台ですが日曜日なんかは隣のカラオケ店の前でもＯＫとのことです、それでもおけない時はネッツの横にマルヨシがあるので問題ないかと思います。メニューにはうどんもありの酒の肴ありです っで 注文はザルそばとだし巻きたまごです、２対８の割り合いで手打ちした江戸そばだそうです、味はごく普通に一般的に美味しい味です、だし巻きたまごは朝ご飯のときに合う味です、味があって美味しいです。夜はお酒を飲みながら一品物や炙り物そして〆にそばで って感じですかぁ。
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| ■ そば処 なごみ庵 愛媛県四国中央市川之江町１６６６−１ |
| ０８９６−５７−０８８６ 営業時間 AM・１１：００〜PM・２０：００ 定休日・木曜日 P・２台でその他あり |
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2004/12/24
ここはJR川之江駅のまん前の商店街の中にありますが車で通行することが出来ます、ここの駐車場は２台で１台はこの商店の入り口の右手に１台ぶん（自転車屋さんの前）と店の前に１台ですあとは信用金庫の駐車場も止めてもいいそうです（店の人が話し済み）とゆうことでOK。
ここのおすすめは皿そば６３０円（皿・追加１枚・・・８０円）が売りですが私はあえてシンプルに温かいだしを飲みたかったのでかけそば５３０円を注文ですめんはほそめでのどごしOKですだしは薄くもなく濃くもなくサッパリシンプルなだしですがこれに天かすを入れたらもぅ最高です・・・これなら冷たいのもOKかな。その他で昼セットメニュー各５５０円やカレーそばにしんそば各８００円や丼物など色々とあります。
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| ■ 下芳我邸 蕎麦 つみ草料理 愛媛県喜多郡内子町内子１０９０−１ |
０８９３−４４−６１７１ 営業時間 AM・１１：００〜PM・１７：００ （午後５時以降は予約のお客様に限らせて頂きます）
定休日・水曜日 P・３０台ぐらい |
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2004/07/04
ここは内子の街中の一角で近くには内子座もあります、駐車場は店の左手を奥に入った所です、店内は昔は土間だった所に長方形のテーブルが置かれててそのまわりに各部屋があります、なかなか良い感じです、お品書きも四季折々の素材を使用して工夫してます、ちよっとした懐石風でいただいてもOKです、私が注文したのは天せいろで小鉢と天ぷら（４ヶ）とせいろ２枚で税込８００円、天ぷらはサクサクでOKですが蕎麦は北海道産を石臼挽で細めん、まぁ時季が時季ですから・・・それに観光地の一角で団体客もとってるようです。
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| ■ 蕎麦茶屋 遊遊庵 愛媛県今治市南大門町１−５−１５ |
| ０８９８−２２−２７５２ 営業時間 AM・１１：００〜PM・１９：００ 定休日・日曜日 P・４台 |
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2005/05/01
町の中心地なので昼時をさけて来店１Ｆが駐車場で横の階段を上がり２Ｆへ、メニューのそばとうどんは単品と定食でいけます、ちなみにかけの場合単品４５０円・定食６５０円となります（定食にはバラ寿司またはたきこみ御飯・白飯もＯＫ）お昼時はそばセット（うどんセット）が６００円・丼セット６００円がおすすめです、で注文は天ざる９００円でそばは大衆的に普通の味ですが天ぷらが最高に旨い・・・さすが、やっぱりそばよりも丼物か寿司物などのほうがＯＫかも（以前の店名からして）セット物がおすすめです。
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