さっぽろジンギスカン本店

所在地	札幌市中央区南5条西6丁目松田釣り具店2F
電　　話	011-512-2940
営業時間	17時～21時30 (売り切れ次第閉店)
定休日	不定休
席　　数	カウンター16席
交通手段	札幌駅から南北線「すすきの駅」下車、徒歩10分
駐車場	なし
予　　約	なし

元祖、ラム肉ジンギスカンの店として86年にオープン。アイスランド産の生ラム肉 (150g ￥700)を使用。最初は赤身の肉で、二皿目以降、肉の脂身の割合が増えていくようだ。ついてる時には骨付きラム肉を食べれることもある。タレは醤油ベースで、薬味は一味とにんにく。最初の野菜は、少々のタマネギで、別料金(500円)の野菜(もやし、まいたけなど)を注文した方がいいかも。ネコ飯、いなきび飯、キムチ飯もある。最後に残ったタレを、ジャスミンティーで割って飲むと旨いよ!! 混んでいて入れないことも多く、売り切れ次第閉店なので早めに行こう。