ようこそ！そばの里へ

【明日のそばを語る会】とは
　この会は６件のそば店、１８名の仲間で組織する集まりです。
　会の目的は、そばの栽培を通じてそばを知り、より美味しい
そばをお客様に提供することです。
　一人では出来ないことを、会員皆の知恵と技術を出し合い、
そばについて語り合い、美味しいそばを作り、一人でも多くの
お客様に、山形の美味しいそばを知って欲しいと願っている
ところです。
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　そばの種蒔きから花見、刈り取り、そば打ち、ご賞味まですべて
体験できます。
　収穫した粉２kg（進呈）の他、上山温泉の入浴や芋煮会等も合わせて
お楽しみいただけます。
　ご希望の方に、今年度の事業内容などをご連絡いたします。

■事業内容（木曜日を中心にした平日開催）
7月下旬　種蒔き、じゃが芋収穫（ご自分で収穫したものはお持ち帰り）
7月下旬　温泉入浴、お食事（会員の店で使用できる食事券）
7月下旬　なす漬け教室、乗馬体験（希望者）3:00〜　1,500円
9月初旬　花見（各自ご自由に）
10月中旬　刈り取り、芋煮会、温泉入浴
11月初旬　タケダワイナリー工場見学とワインの試飲
11月初旬　そば打ち体験、お食事（自分で打ったそばと地酒と共に）

ご希望の方は「明日のそばを語る会」会員の店（下記）までお申し込み下さい。