| 会社名 | ミサキフーズ有限会社 |
| 代表者名 | 頼田 彰久 |
| 本社所在地 | 〒851−0113 長崎市戸石町２８０６番地１７ |
| 連絡先 | TEL:095−813−3380 FAX:095−813−3381 E-Mail:misaki-foods@proof.ocn.ne.jp |
| 営業の種類 | ●食品の冷凍又は冷蔵業（長崎に水揚げされる「甘鯛、連子鯛,,剣先いか等」を加工し、冷凍にて販売） ●魚介類販売業 ●ふぐの処理施設(ふぐの研き、フィーレ） ●そうざい製造業（魚醤もろみ漬 長崎醤心等）） |
| 会社の特徴 | ●長崎に水揚げされる「ケンサキイカ、甘鯛、連子鯛、まとう鯛、べにごち、真鯵」等を脱水シートでワンフローズンで製造しております。 ●当社で、魚、塩、麦麹で天然醗酵調味料である「魚醤もろみ」を造り、このもろ味をベースに「さば、剣先いか等」を冷温漬け込みの製法で「もろ味漬」を製造しております。 ●長崎を母港としている以西底引きの「山田水産」が水揚する魚を加工処理しております。 ●脳の働きをよくする「さば」にて、製品の加工開発を行っております。さばＦ、ごまさばＦ、フュッシュハンバーグ（さば）、さばつみれ、さば唐揚げ等 |
