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Newハウスエール！第一弾！ 第一弾は初夏に相応しく爽やかな苦みが楽しめるイングリッシュビーターエールです。 軽快に香る香りと飲み口で、低炭酸に仕上げた麦芽の仄かな甘みとフルーティさを後口の苦みが引き締めます。 清らかで飲み易いオリジナルハウスエールです、どうぞお楽しみ下さい！(20120517) ※商品が売り切れの場合もございますので、お店にご確認下さい。 Home Town Beer 鈴鹿 Mountain Range・・・・・ Alc. 5.0% 伊勢角屋麦酒（三重県）
イギリスより限定入荷樽「イングリッシュIPA」 褐色／冷たいと苦い印象のみが強いが、温かくなるにつれホップの香りも溢れ、麦芽の旨みも感じ、微かに感じる柑橘系の風味が心地よい。 後口にしっかりとした苦味が楽しめる。(20120521) ※商品が売り切れの場合もございますので、お店にご確認下さい。 フラーズ・ベンガルランサー・IPA・・・・・ Alc. 5.0% FULLER'S BENGAL LANCER IPA
ドイツより春限定の高アルコールラガー「マイボック」 春限定醸造／黄金色／口当たりに優しい麦芽の甘みを感じ、穏やかな麦芽風味と心地好いアルコール感で控えめな苦み。 温度が上がるとまったりとコクのある麦芽の甘みが楽しめる。マイ（独語5月）ボック。(20120521) ※商品が売り切れの場合もございますので、お店にご確認下さい。 ホフブロイ・マイボック・・・・・ Alc. 7.2% HOFBRAU Mai bock
ジャハお勧めベルジャン・ホワイト 小麦ビール／紅茶やグレープフルーツのようなフルーティで爽やかな香りから小麦の仄かな甘みを感じ、 後口はヨーグルトのような軽やかな酸味で心地よい。(20120507) ※商品が売り切れの場合もございますので、お店にご確認下さい。 グリゼット・ブロンシュ・・・・・ Alc. 5.0% grisette Blanche
ベルギーより「ゴールデンエール」入荷！ 西フランドル州に在るリヴァ醸造所(現：デュベルモルトガット傘下)で1984年から2008年にかけて醸造されていたビール。 現在はグーデンカロルスで有名なヘットアンケル醸造所が醸造し、春限定として日本に入荷されました。 黄金色タイプでリンゴを思わすフルーティな香りから円やかな口当たり。 程よい甘みと微かに感じるスパイシーさが心地よく、後口にはホップの苦味がジワジワと広がります。(20120509) ※商品が売り切れの場合もございますので、お店にご確認下さい。 ルシファー・・・・・ Alc. 8.0% Lucifer
ベルギーより「ランビック・グーズ」入荷！ ベルギーブリュッセル近郊レンベークの町に在るフランクブーン醸造所より特別なグーズが入荷です。 定番のブーングーズは2〜3年熟成させたランビックと2種類以上（2つの樽以上）の若いランビックをブレンドしてボトル詰めされるのですが、 こちらは単一の樽で５年間熟成されたランビックに熟成の短いランビックを少量加えて造られます。 色合いは黄橙、柑橘のような爽やかな香りが立ち優し口当たり。オレンジのような風味と程よい甘み、ランビック特有の酸味が心地好く広がります。 苦味も程良くあり、Alc.8％を感じさせない柔らかい味わいです。(20120509) ※商品が売り切れの場合もございますので、お店にご確認下さい。 ブーン・グーズ・マリアージュパルフェ・・・・・ Alc. 8.0% Boon GEUZE Mariageparfait
次回ドイツ樽生は。。。 デンマークとの国境にあるドイツ最北端の港町、フレンスブルグにあるフレンスブルガー醸造所より"デュンケル"が登場です。 北ドイツで育った良質のホップをふんだんに使ったピルスナーは、ドイツでも1、2を争う辛口のビールとしても有名です。 フレンスブルガーが醸造するデュンケルも南ドイツのデュンケルに比べると甘さは控えめらしくバルト海に面している フレンスブルグならではのミネラル感が持ち味とか、間もなく開栓です！！(20120523)
レギュラースタッフ募集中！ まずはビールが好きという方！バールや居酒屋、BARなどで経験を積んだ方はもちろん、未経験だけど勉強しますという方！歓迎します。 専門店での仕事は楽しいですよ。神田店／新橋店同時募集です。お問い合せはお気軽に！(20110421) ■アルバイト（ホール・バーテン） ◎時間：17:00〜24:00（週3日以上働ける方） ◎時給：1,000円より（研修期間：900円） ◎休日：日・祝休み ◎年齢：20歳以上（未経験可） ■正社員（キッチン・ホール・バーテン） 将来飲食業で独立したい正社員も同時募集。給与:経験により応相談。 ※キッチンは基本1人体制。バールやイタリアン等で3年以上の経験がある方優遇します。体力に自信があれば年齢は問いません！ お問い合わせ：03-6450-1377（担当：カジモト）
2012年・神田リアルエール 春のハウスエール「神田リアルエール」オリジナル酵母＆イギリス産ホップのフルーティーな香りが立ち、とても優しい口当たり。 柔らかい麦芽の甘みが広がり後口には炭酸の刺激を感じる事無く軽やかな苦味が麦芽風味と共に余韻に広がり、すっと消えていくそんな印象です。 変わらない飲み易さはそのままにビール本来の味わいが楽しめるかと思います。是非お試し下さい。(20120410)
『Home Town Beer』に合わせたオススメフード！ これから暑さが増すにつれ美味しくなる茄子と自家製の肉味噌を使い、チーズ焼きにしました。 熟成の長い伊勢角屋さんの豆味噌を使用しチーズで円やかにしあげた一品です。 皿の底に敷き詰めた「もやし」の食感がアクセントとなり味わい・食感共に楽しめます。(20120516) ・揚げ茄子と自家製肉味噌のチーズ焼き（左写真）
『Home Town Beer』に合わせたオススメフード！ 食用ホオズキ（ストロベリートマト）・谷中生姜・春キャベツ・みょうが・わさび葉の味噌にぴったりな5種類の生野菜を、 伊勢角屋さんの豆味噌＆合わせ味噌でどうぞ。(20120516) ・季節野菜と2種類の伊勢角屋特製味噌（左写真）
『Home Town Beer』に合わせたオススメフード！ 伊勢角屋さんの合わせ味噌を使い豚肩ロースを漬け込み香ばしく焼き上げました。 旨味が凝縮された味わいは生野菜と一緒に食べるのがオススメです。(20120516) ・豚肉の味噌焼き＆グリーンサラダ（左写真）
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2012年「春・夏限定コース料理」はコチラ！ Jhaシェフが考える『ビールに合うコース料理」』が春夏限定でリニューアル。春夏は色々な形で野菜をたくさん摂れるようなお料理です！ コースでしか味わえないお料理を様々なビアスタイルのビールとお楽しみ下さい。(20120405) お一人様￥2,500（税込）／3名様より ◎ スモークサーモンとサラダのトルティーヤロール ◎ 季節野菜の温かいサラダ 洋山葵ソース ◎ スパイシーミニハンバーグ サラダ仕立て ◎ 生野菜のバーニャカウダーサラダ ◎ 鶏もも肉とペンネのトマトグラタン ◎ 男爵芋と塩鮭のひとくちコロッケ ◎ ベルギー風ミートボールのビール煮込み ◎ シェフおまかせパスタ ◎ バニラアイスクリーム ※2日前までのご予約が必要です。本コースはお料理のみのコースになっております。 お飲み物は別メニューの約100種類あります輸入ビールよりお選びください。
