ｗｅｌｃｏｍｅ！カフェレスト燻家へ。

	いらっしゃいませと同時に出来たてのパンがお出迎え。 スモーク、ソーセージにぴったりのパンを厳選して 毎日焼き立てを販売しています。		真正面に現れたウインドウには自慢のスモーク が所狭しと並んでいます。 ハム、ベーコンはお好みの厚さにスライスいた します。お気軽にお申し付けください・・
	ウインドウを右に入るとカフェコーナーへ。 大きな窓の向こうには由布岳が雄々しくそびえ立つ 姿が一望できます		一階フロアから眺める由布岳は絶景 の一言です。 まるで大きな絵を眺めているよう。。
	２階席も充実しています。 無煙ロースターを使って豊後牛や地鶏、 高原豚をはじめ、ソーセージやベーコンを 焼いてお召し上がりいただけます。 二階の席からも由布岳を望む景色をお楽しみいただけます

●　ＩＢＵＳＵＫＥバーガー　・・・￥６３０ 　　　　定番のBLTバーガーにソーセージと半熟卵が 　　　　　乗ったバーガーです。 ●季節のパスタ　　　　　　　　･･･￥１２００ 　　　　豊後牛すね肉の煮込みパスタ 　　　　　牛すね肉を香味野菜とトマトソースで煮込んで 　　　　　　　パスタにしました。	●　ハムステーキ　・・・￥１４００ 　　　　　厚切りのロースハムをグリルしてマスタードソースで仕上げました。 ●　ハム屋さんのあったかポトフ　・・・￥９００ 　　　　　　塩味ベースのオリジナルスープにベーコン、ソーセージ、 　　　　　　　　ニョッキなどが入った野菜たっぷりのスープ料理です。 ●　由布味バーガー　　・・・￥１０２９（スープ付け合せつき） 　　　　　ライ麦パン、パテ、ベーコン全て手作りのこだわりバーガーです。