| 本醸造 |
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| 越乃雪月花 | こしのせつげっか | 新潟・・旨みのある飽きのこないお酒 |
| 喜 久 酔 | きくよい | 静岡・・ほのかな香り、柔らかな口当たりと爽やか旨み |
| 丹 沢 山 | たんざわさん | 神奈川・(丹沢山の麗山北町)丹沢の地下水を使用 |
| 立 山 | たてやま | 富山・・ |
| 純米 |
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| 高 清 水 | たかしみず | 秋田・・ 雪国秋田の代表格(米一粒から始まる酒造り) |
| るみ子の酒 | るみこのさけ | 三重・・深みのある味と香り、切れも抜群 |
| 越乃影虎 | こしのかげとら | 新潟・・飲む程に米の旨みを感じるお酒 |
| 綿 屋 | わたや | 宮城・・旨み酒として近年注目！ |
| 神 亀 | しんかめ | 埼玉・・濃厚でありながら、キリリとしまる |
| 山廃純米 |
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| 益 荒 男 | ますらお | 石川・・杜氏、農口高彦の自信作 |
| 吟醸 | ||
| 出 羽 桜 | でわざくら | 山形・・(みちのくの詩酒)新しい清酒感が生まれる |
| 緑 川 | みどりかわ | 新潟・・滑らかな口あたり、ほのかに漂う上品な吟醸 （季節限定の雪洞貯蔵酒） |
| 純米吟醸 |
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| 獺 祭 | だっさい | 山口・・ |
| 翠 露 | すいろ | 長野・・香り高く綺麗なお酒 |
| 七 田 | しちだ | 佐賀・・佐賀の大自然が生んだ銘酒 |
| 黒 龍 | こくりゅう | 福井・・米本来の旨みと吟醸独特の香りのハーモニー |
| 酔 鯨 | すいげい | 高知・・土佐酒らしい男酒 |
| くどき上手 | くどきじょうず | 山形・・ふくよかな旨みと癖になりそうな優しい香り |
| 麓井 輝ら星の如く |
ふもとい きらぼしのごとく |
山形・・酒門の会推奨のお酒 |
| 大吟醸 | ||
| 黒 松 翁 | くろまつおきな | 三重・・お口の中で広がる旨みと芳香 |
| 満 寿 泉 | ますいずみ | 富山・・杜氏、三盃幸一の最高傑作 |
| 純米大吟醸 |
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| 澤屋まつもと | さわやまつもと | 京都・・繊細な料理に良く合う美酒 |
